Výnimočnosť výroby našich produktov je poctená udržiavaním tradície, ktorej korene
siahajú až niekoľko tisíc rokov pred naším letopočtom do starej Číny a ako pôvodne
pochúťka pánov ju poznali už aj starí Rimania a panovníci ako kráľ Karol II
alebo Ľudovít XIV, ktorý si ju nechávali za nemalé peniaze vyrábať u svojich kuchárov.

Moderná forma zmrzliny, ktorá vznikla niekedy v polovici 19. storočia bola zdokonaľovaná
rôznymi spôsobmi výroby hlavne v Amerike ale aj  v Európe. V tomto období boli na výrobu
tohoto mrazeného zázraku používané iba tie najkvalitnejšie suroviny ako čerstvé ovocie,
poctivé kakao alebo pravá vanilka. Takáto výroba vydržala asi sto rokov.

Avšak moderná doba nabitá technológiami a novými postupmi začala uľahčovať výrobu
zmrzliny pridávaním rôznych príchutí a polotovarov. Pre udržanie tradície a úrovni pôvodnej
kvality tejto mrazenej pochúťky majú niektoré naše recepty a procesy výroby viac ako 150 rokov.

Sme poctení že máme možnosť našim zákazníkom ponúknuť v takejto chutnej podobe kus histórie
formou tradičnej výroby našej zmrzlinky .